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100% de cacao + 1 % de cacao supplémentaire : oui ceci est possible.
La 101% est baptisée ainsi parce qu'elle est composée à 100% de cacao, avec un extra 1% de grué de cacao comme garniture. Explications?
La tablette ne contient que du grué de cacao extrait de nos fèves et du beurre de cacao : pas de sucre, ni d'arôme artificiel.
Voilà ce qui vous permettra, d'apprécier la saveur authentique du cacao avec la Tablette 101%. Tous les goûts délicats qui font les spécificités des terroirs du Pérou et du Nicaragua s'y expriment sans artifice.
