Brûlerie du Quai
En stock
Café Créma Spécial
Café Créma Spécial
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Voici un assemblage inspiré d’un espresso typiquement italien.
Une fois dans votre tasse, ce café aura une texture sirupeuse, un profil aromatique très boisé et de noisette.
Produisant un créma très généreux, il est composé d’arabica d’Amérique du sud et de robusta d’Asie de qualité supérieure.
Chaque café est torréfié séparément avant l’assemblage, pour assurer un équilibre parfait.
Particularités : rond, sirupeux, persistant. Acidité et amertume bien balancées. Haute teneur en caféine et forte personnalité.
|
Région
|
Grade
|
Procédé
|
Torréfaction
|
|
Brésil, Sumatra, Karnataka (Inde)
|
SC 16+, GR.1, AA
|
Arabica lavé, arabica naturel, robusta lavé
|
Mixte
|
Découvrez les collections de café
-
Collection Classique
Tous les cafés proposés dans cette collection Classique sont disponibles à longueur d'année. Les...
-
Collection Prestige
Gamme intermédiaire de la Brûlerie du Quai, cette Collection Prestige regroupe les cafés Single Origin et Assemblage ayant...
-
Collection Réserve Sélecte
Réserve Sélecte est la collection qui regroupe tous nos cafés dont la note de...
-
Collection Signature
Vous trouverez dans cette collection des cafés qui me font sourire de...
