Brûlerie du Quai
En stock
Café Yirgacheffe
Café Yirgacheffe
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
La zone de Yirgacheffe est située au sud de l’Éthiopie, dans la région de Sidama. Avec un élévation moyenne de 1900m ASL, les caféiers grandissent lentement et leurs fruits reçoivent avec patience les nutriments nécessaires à leur développement. Dépulpés à l’eau, ce café est parfumé et fruité avec une acidité brillante et net, ainsi qu’un bouquet floral aux accents de jasmin.
|
Région
|
Grade
|
Procédé
|
Torréfaction
|
|
Éthiopie, Sidama
|
Gr.2 |
Arabica lavé, séché au soleil |
Léger + |
Découvrez les collections de café
-
Collection Classique
Tous les cafés proposés dans cette collection Classique sont disponibles à longueur d'année. Les...
-
Collection Prestige
Gamme intermédiaire de la Brûlerie du Quai, cette Collection Prestige regroupe les cafés Single Origin et Assemblage ayant...
-
Collection Réserve Sélecte
Réserve Sélecte est la collection qui regroupe tous nos cafés dont la note de...
-
Collection Signature
Vous trouverez dans cette collection des cafés qui me font sourire de...
