Brûlerie du Quai
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Café Décaf Bio
Café Décaf Bio
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Traditionnellement, la caféine est retirée du café en utilisant des solvants comme le chloride de méthylène et l'éthyle acétate. La méthode Swiss Water Process, utilisée pour décaféiner ce café biologique certifié par Ecocert Canada est quant à elle 100% naturelle.
La caféine est retirée à 99.9%.
Pour plus d'informations sur le procédé, consulter le site web swisswater.com
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