Bassan chocolat

C’est la matière première des créateurs qui s’inspirent des vraies saveurs d’un chocolat pur, de son intense délicatesse. Comme une œuvre d’art, chaque création à base de Bassan mérite son moment, son envoûtement qu’offre un chocolat raffiné : un canevas pour créer.

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Notre mission

Inspirer et libérer la créativité des chefs en concevant et proposant des chocolats gourmands d'exception à partir d'une sélection minutieuse de fèves de cacao aux profils aromatiques distinctifs.

Pour tous vos besoins créatifs. 

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Les chocolats de couverture

Cette collection contient notre offre de chocolat destiné aux professionnels. Les produits sont des chocolats de couverture, pure origine, de plantation ou des assemblages de cacao. Ils peuvent être utilisés dans la cuisine en général pour la confection de dessert. Chocolatiers, pâtissiers, cuisiniers, professionnels, travaillez avec un chocolat québécois de haute qualité, fabriqué directement à partir de la fève de cacao et goûtez la différence.

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Les produits bruts

Retrouvez ici-bas tous les produits bruts offerts par le fabricant de chocolat Bassan. 

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Les produits d'érable

Bassan achète directement le sirop aux producteurs de la région grâce à son statut d’acheteur exportateur autorisé de la Fédération des producteurs acéricoles du Québec.

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Inspire la créativité brute.

— BASSAN CHOCOLAT